Se ti piace l’abbinamento peperoni e melanzane non perderti questa ricetta! Ingredienti per 4/6 persone:500g pasta 1 peperone rosso grande o 2 piccoli 1 melanzana 1 cipollotto Un ciuffo di prezzemolo 100g di parmigiano Olio Sale Pepe Procedimento:Taglia i peperoni e un cipollotto, rosola in padella il cipollotto con olio e aggiungi i peperoni. Condisci con sale pepe e fai cuocere fino a che non diventano morbidi. Taglia a dadini una melanzana e cuocila in friggitrice ad aria, condita con olio sa
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Se ti piace l’abbinamento peperoni e melanzane non perderti questa ricetta! Ingredienti per 4/6 persone:500g pasta 1 peperone rosso grande o 2 piccoli 1 melanzana 1 cipollotto Un ciuffo di prezzemolo 100g di parmigiano Olio Sale Pepe Procedimento:Taglia i peperoni e un cipollotto, rosola in padella il cipollotto con olio e aggiungi i peperoni. Condisci con sale pepe e fai cuocere fino a che non diventano morbidi. Taglia a dadini una melanzana e cuocila in friggitrice ad aria, condita con olio sa
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