Statt wie üblich mit Wild kombiniert unser Kochkolumnist Hans Gerlach die Wacholderbeere mit Huhn und einem feinen Gemüsepüree. Vor der Verkostung empfiehlt er, die Augen zu verbinden: https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/wacholderbeere-huhn-rezept-hans-gerlach-87348 | Süddeutsche Zeitung Magazin
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Statt wie üblich mit Wild kombiniert unser Kochkolumnist Hans Gerlach die Wacholderbeere mit Huhn und einem feinen Gemüsepüree. Vor der Verkostung empfiehlt er, die Augen zu verbinden: https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/wacholderbeere-huhn-rezept-hans-gerlach-87348 | Süddeutsche Zeitung Magazin
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